Panadería SIN gluten


Panadería SIN Gluten

Conozca la ancestral “Masa madre” y sus usos en la panadería sin levadura; además trabajaremos otras técnicas de fermentación y harinas no convencionales LIBRES de gluten. Durante la sesión haremos y degustaremos:

Masa madre sin gluten: elaboración, manipulación y usos

Pan de harinas sin gluten (garbanzo, arroz y yuca): cómo combinarlas y dónde comprarlas

Dosas (pan plano de la India): a base de lentejas y arroz intergral

Quesocrema de marañón y cebollino: cómo activar semillas y usarlas para crear delicias cremosas

Inversión: c22 000 por persona, c39 000 por pareja (incluye materiales y degustación), Además paquetes de clases, descuento para estudiantes, trueques y facilidades de pago disponibles. Más detalles al 85501203, info@semillasybrotes.com

 

Próximas clases programadas

Taller Semillas y Brotes (Guadalupe, un día a escoger)

Miércoles 18/Enero, 830am-1230md

Sábado 4/Febrero, 2pm-6pm

Domingo 5/marzo 9am a 1pm

Urbanización el Roblar en el Alto de Guadalupe, en la calle conocida como la Robert que conecta Guadalupe con Sabanilla, cerca también de las instalaciones deportivas de la UCR entrando por Sabanilla (la dirección exacta del lugar será informada una vez confirmada la asistencia).

 

 

Reserve su espacio mediante depósito anticipado

Banco Nacional: Cuenta ahorros 200-01-060-034428-5 Cuenta cliente 15106020010344287

Bac San José: Cuenta ahorros 925672156 Cuenta cliente 10200009256721560

Cédula 304220994 Ariana Morales Vásquez

 

 

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